Potatisberäknare
Hur mycket potatis behövs per person? Ange antal personer, typ av potatisrätt och tillfälle – så räknar potatisberäknaren ut rätt mängd.
Du behöver
1,00 kg
ca 250 g per person · 4 personer
Tips: 1 medelstor potatis väger ca 100 g. För skalad potatis – lägg till ca 15 % på vikten för att kompensera för skal.
Hur mycket potatis per person?
Som tillbehör räknar man 200–300 g potatis per person. Som huvudrätt (t.ex. raggmunk eller potatisgratäng) räknar man ca 350–400 g per person. Barn äter normalt halva en vuxenportion.
Beräkna potatis till fest och buffé
- Potatis till 10 personer (tillbehör): ca 2,5 kg
- Potatis till 20 personer (tillbehör): ca 5 kg
- Potatisgratäng till 10 personer: ca 2,5 kg rå potatis
Rekommenderad mängd per potatisrätt
- Kokt potatis per person: ca 250 g
- Potatismos per person: ca 250 g rå potatis
- Ugnsbakad potatis per person: ca 300 g
- Klyftpotatis per person: ca 250 g
- Pommes frites (rå) per person: ca 200 g
- Potatisgratäng per person: ca 250 g
- Färskpotatis per person: ca 300 g