Mat i säsong
Mat i säsong – December
Julbord, glögg och pepparkakor. December är gemenskapens månad – från lutfisk till nyårsmeny.
Frukt & grönt
- Inlagda grönsaker
- Jordärtskocka
- Spetskål
- Groddar & skott
- Kålrot
- Savoykål
- Förkokta grönsaker
- Brysselkål
- Potatis
- Pepparrot
- Rotselleri
- Svartkål
- Morötter
- Vitkål
- Palsternacka
- Betor
- Lök
- Svamp
- Färska örter
- Grönkål
- Rödkål
- Äpple
Fisk & skaldjur
- Torsk
- Hummer
- Ostron
- Blåmusslor
Vilt
- Ren
- Älg
- Rådjur
Temadagar i december
Matrelaterade temadagar, högtider och premiärer att inspireras av.
- 1 decemberGlöggens dag
- 6 decemberAndra advent
- 9 decemberPepparkakans dag
- 13 decemberLuciadagen
- 15 decemberInternationella tedagen
- 18 decemberKakans dag
- 21 decemberSkumtomtens dag
- 24 decemberJulafton
- 25 decemberJuldagen
- 26 decemberAnnandag jul
- 31 decemberNyårsafton
Vanliga frågor
Vilken frukt och grönt är i säsong i december?
I december är följande som bäst: Inlagda grönsaker, Jordärtskocka, Spetskål, Groddar & skott, Kålrot, Savoykål, Förkokta grönsaker, Brysselkål, Potatis, Pepparrot, Rotselleri, Svartkål, Morötter, Vitkål, Palsternacka, Betor, Lök, Svamp, Färska örter, Grönkål, Rödkål, Äpple.
Vilken fisk och skaldjur är i säsong i december?
Säsongens fisk och skaldjur i december: Torsk, Hummer, Ostron, Blåmusslor.
Vilket vilt är i säsong i december?
Vilt i december: Ren, Älg, Rådjur.