Mat i säsong
Mat i säsong – Oktober
Hummerpremiär, svampkorgar och pumpa i alla former. Oktober kombinerar skördens guld med havets lyx.
Frukt & grönt
- Kronärtskocka
- Salladslök
- Fänkål
- Tomater
- Vitkål
- Stjälkselleri
- Aubergine
- Jordärtskocka
- Pepparrot
- Potatis
- Groddar & skott
- Päron
- Matpumpa
- Fioretto
- Lingon
- Broccoli
- Bönor & ärtor
- Svamp
- Kålrot
- Morötter
- Purjolök
- Äpple
- Lök
- Färska örter
- Blomkål
- Betor
- Gurka
Fisk & skaldjur
- Hummer
- Ostron
- Blåmusslor
Vilt
- Älg
- Rådjur
- Vildsvin
Temadagar i oktober
Matrelaterade temadagar, högtider och premiärer att inspireras av.
- 1 oktoberVegetariska världsdagen
- 4 oktoberKanelbullens dag
- 4 oktoberInternationella tacodagen
- 5 oktoberGräddtårtans dag
- 10 oktoberGrötens dag
- 10 oktoberÄggets dag
- 11 oktoberÄpplemustens dag
- 14 oktoberRäkmackans dag
- 15 oktoberFetaostens dag
- 16 oktoberMåltidens dag
- 26 oktoberPotatisens dag
- 31 oktoberHalloween
Vanliga frågor
Vilken frukt och grönt är i säsong i oktober?
I oktober är följande som bäst: Kronärtskocka, Salladslök, Fänkål, Tomater, Vitkål, Stjälkselleri, Aubergine, Jordärtskocka, Pepparrot, Potatis, Groddar & skott, Päron, Matpumpa, Fioretto, Lingon, Broccoli, Bönor & ärtor, Svamp, Kålrot, Morötter, Purjolök, Äpple, Lök, Färska örter, Blomkål, Betor, Gurka.
Vilken fisk och skaldjur är i säsong i oktober?
Säsongens fisk och skaldjur i oktober: Hummer, Ostron, Blåmusslor.
Vilket vilt är i säsong i oktober?
Vilt i oktober: Älg, Rådjur, Vildsvin.